تنظيف المطاعم والمقاهي

علامات ذلك تراكم الدهون على جوانب الشفاط وألواح الشفاط، وبقع صفراء على الجدران والتلاحيم، ورائحة دهون قديمة حتى بعد التنظيف اليومي. وإذا مضى وقت طويل على آخر تنظيف شامل للمطبخ فهذا وحده مؤشر كافٍ للتواصل معنا.

المطبخ التجاري يعمل ساعات أطول وبكميات طهي أكبر، فتتراكم الدهون على الأسطح الفولاذية والمصارف وقنوات الشفاط بوتيرة أسرع. كما أن حجم المعدات وتوزيعها يتطلبان وصولًا إلى أماكن لا تصلها المسحة اليومية.

نعم، الموعد يُتفق عليه بينك وبيننا حين تتصل، وتخبرنا بأوقات الإغلاق المتاحة أو الأوقات التي تفضّلها. هذا جزء من المعلومات التي نحتاجها لنتفق معك على ما يناسب جدول منشأتك.

يُستحسن إبعاد المواد الغذائية المكشوفة عن مناطق العمل، وتأمين الوصول إلى الشفاط والمصارف والأسطح خلف المعدات. وإذا كانت هناك معدات تحتاج إلى تحريك فأخبرنا مسبقًا لنستعد لذلك.

المقهى يركّز على أسطح تحضير المشروبات وماكينات القهوة والأرفف والطاولات، بينما المطعم يضيف إلى ذلك دهون المطبخ والمعدات الثقيلة. وعند الاتصال أخبرنا بنوع منشأتك والأجزاء التي تلاحظ فيها تراكمًا، لنتفق على ما يناسب طبيعة عملك.

الشفاط وقنوات الشفاط عمل متخصص يختلف عن تنظيف أسطح المطبخ العامة. لدينا خدمة تنظيف هود المطاعم مستقلة مذكورة في القائمة أدناه، وحين تتصل نتفق معك على ما يناسب احتياجك.

بعض العملاء يطلب نظافة المطاعم بوصفها متطلبًا دورية، وآخرون يحتاجونها قبل افتتاح أو بعد فترة انقطاع. في كلتا الحالتين نسمع منك ما تحتاجه، ونتفق على الأجزاء التي يشملها العمل وموعده حين تتصل.